Cooking На всех картинках Визуального английского перевод и транскрипция при наведении мышки на слово. Add æd - добавлять Bake beɪk - печь, выпекать Barbecue ˈbɑːbɪkjuː - жарить ломтики мяса над решёткой на вертеле, жарить на рашпере Beat biːt - отбивать (мясо), взбивать (яйца) ; вымешивать (тесто) Boil bɔɪl - варить Break breɪk - разбивать Chop tʃɒp - рубить, отрубать, отсекать Fry fraɪ - жарить Grate ɡreɪt - натирать (на тёрке) , растирать Knead niːd - замешивать, месить Melt melt- плавить, растапливать, растворять Mince mɪns - крошить, рубить (мясо) Peel piːl - снимать корку, кожицу, шелуху; очищать (фрукты, овощи) Pour pɔː - наливать, разливать Sift sɪft - просеивать, сыпать через сито; посыпать Slice slaɪs - резать ломтиками или слоями, нарезать; разрезать Stir stɜː - мешать, помешивать, размешивать; взбалтывать Tenderize 'tend(ə)raɪz - придавать мягкую консистенцию (мясу) ; отбивать (бифштекс) ; выдерживать в уксусе (шашлык и т. п.) Wash wɒʃ - мыть; отмывать Weigh weɪ - взвешивать

Теги: блюда из птицы

Теги других блогов: блюда из птицы